Huevo frito a la ranchera
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Huevos Fritos a la Ranchera. Una sabrosa receta de huevo para disfrutarla en familia,
Ingredientes
- 4 huevos
- 3 cucharadas de puré de tomate
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de Aceite
Elaboración de Huevos Fritos a la Ranchera
Freír Ligeramente la cebolla picada, agregar el puré de tomate y la sal. Romper los huevos, colocarlos uno al lado del otro en esta salsa y echarle un poquito por encima a cada uno, dejarlos cocinar a fuego lento. Servir en platos individuales.
Fuente
Libro de cocina cubana compilación de recetas
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