Jaca

Jaca

Nombre Científico:	'
Reino:	Plantae
Familia:	Moraceae

Jaca. Árbol que llega a alcanzar porte alto. Abunda relativamente en Baracoa, lo hemos visto en Remedios, Villa Clara, en La Sierrita, Santiago de las Vegas.

Nombre científico

Artocarpus Heterophyllus Lam.

Sinonimia

Artocarpus integrifolia L.F.

Otros nombres vulgares

Árbol del pan, rima, fruta pan.

Origen

Archipiélago Malayo.

Descripción

Es una especie hermana del verdadero árbol del pan, pero es erróneo llamarlo así. En este caso se trata de un árbol que produce un fruto mucho más grande, hasta de 25kg, cuyas semillas se consumen asadas, así como la pulpa que las envuelve natural. Sus hojas son enteras.

Por cada 100g de masa comestible aporta 1.3g de fibra; 0.3de grasa; 22mg de fósforo; 0.03mg de vitamina B1; 0.06 mg de B2; 0.4 mg de niacina; 8mg de vitamina C y 98 calorías. La densidad de su madera es mediana, oscilando entre 600 y 699Kg/m³

Fuente

Rodríguez Nodals, Adolfo A. Especies de frutales cultivadas en Cuba en la agricultura urbana y suburbana, Biblioteca ACTAF- ANAP

This article is issued from Ecured. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.