Mortero (instrumento)

Mortero (instrumento)
Concepto:Son recipientes en forma de copa o cápsula, fabricado de diversos materiales.

Morteros Son recipientes en forma de copa o cápsula, fabricado de diversos materiales.

Introducción

Los morteros disponen de una pieza auxiliar comúnmente denominada mano del mortero, que se fábrica del mismo material que el mortero, mediante la mano del mortero, por trituración, la sustancia queda reducida a polvo fino..

Existen diferentes formas de fabricado

Fuentes

Análisis químico de los alimentos: métodos clásicos. -- Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004. -- ISBN 978-959-16-0253-4. -- 433 pág.

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