Santa Brígida
Villa de Santa Brígida | |||
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| Ciudad de España | |||
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 Ubicación de Santa Brígida en Gran Canaria. | |||
| Entidad | Ciudad | ||
| • País |  | ||
| • Provincia | Las Palmas | ||
| • Municipio | Santa Brígida | ||
| Superficie | |||
| • Total | 23 8 km² | ||
| Gentilicio | Satauteños | ||
Santa Brígida. Es uno de los municipios más pequeños de la provincia española Las Palmas con una extensión territorial de 23,8 kilómetros cuadrados y se encuentra situado en la zona centro oriental de la isla de Gran Canaria a una distancia de 14 kms de Las Palmas de Gran Canaria, capital de la isla.
Historia
Los primeros pobladores del lugar la llamaban por el nombre aborigen de Sataute o Satautey que quiere decir "Gran Palmeral" o "Poblado de Palmeras", haciendo referencia a las numerosas palmeras que crecían en este lugar. Con el proceso de colonización la villa fue tomando diferentes nombres como El Lugar de la Vega, La Vega, La Vega de San Antonio hasta que finalmente se nombró Santa Brígida.
Esta hermosa villa fue fundada entre finales del Siglo XV y principios del Siglo XVI, convirtiéndose en un importante centro colonial y en la actualidad ha pasado ha ser uno de los principales núcleos agrícolas del interior de la isla de la Gran Canaria, principalmente por su grandes producciones de frutas y hortalizas.
Uno de los hechos más importantes que ha situado a La Villa de Santa Brígida en la historia de la Isla fue la resistencia contra la invasión holandesa, convirtiéndose en la capital y cuartel general de Gran Canaria durante toda una semana, tiempo que las milicias de La Vega tardaron en derrotar y expulsar a la armada holandesa capitaneada por el almirante Pieter Van Der Does.
Situación geográfica
La mayor parte del territorio se encuentra situado en la Cuenca del Guiniguada, que constituye una de las redes de barrancos más importantes de la Isla, formada por la acción de las lluvias durante millones de años.
En el relieve de este municipio se destacan pequeñas montañas denominadas conos volcánicos, formados en su mayor parte por la acumulación de grandes cantidades de picón en torno a los cráteres. El más notable es La Caldereta del Lentiscal.
Barrios
La hermosa villa está constituida por barrios y pagos entre los que se encuentran:
- El Monte.
- El Gamonal.
- La Atalaya.
- Pino Santo Alto.
- Pino Santo Bajo.
- Llano María Rivera.
- Los Silos.
- Los Olivos.
- Los Lentiscos.
- Las Goteras.
- Lomo Espino.
- El Madroñal.
- San José de Las Vegas.
- La Angostura.
- Las Meleguinas.
- Portada Verde.
- Bandama.
Desarrollo económico
Las actividades económicas de la región se basan en las actividades comerciales y el turismo, pasando la economía agraria a un segundo plano, por lo que se han aumentado las urbanizaciones. Sin embargo, la actividad vitícola de Santa Brígida sigue siendo de reconocido prestigio en la Isla.
Gastronomía
Al igual que en otros lugares de la isla la gastronomía canaria está muy marcada, destacándose la la creación de variedades de platos de carnes a la parrilla, potajes de verduras y exquisitos caldos que se pueden disfrutar en restaurantes, mesones y bodegas con tradición canaria.
Entre los productos gastronómicos de más tradición se encuentran los bizcochos lustrados, las salchichas Mano de Hierro y los exquisitos vinos para acompañar las comidas de la región, teniendo como principal exponente en la degustación y promoción de los vinos tanto dentro como fuera de la Isla "La Casa del Vino de Gran Canaria", entre los vinos más destacados se pueden mencionar "Los vinos del Monte".
En esta localidad se fabrican productos artesanales como la miel, la mermelada de frutos y la repostería basada en miel y almendras.
Fuentes
- Artículo Ayuntamiento de la Villa de Santa Brígida. Disponible en:"www.santabrigida.es" [citado: 2012 enero, 25].
- Artículo: Descubre Santa Brígida. Disponible en "www.grancanaria.com". Consultado: 25 de enero de 2012.
- Artículo Santa Brígida. Disponible en "www.medianias.org". Consultado: 2 de febrero de 2012.