Cerveza Hatuey

Cerveza Hatuey
Origen
OrigenSantiago de Cuba,  Cuba
FabricanteCervecería Hatuey Santiago
DistribuidorUnión de Empresas de Cervecería
Salida al mercado1927
Composición
TipoCerveza
Servida enVaso
Cerveza Hatuey. Es una marca de cerveza cubana, símbolo histórico de la industria cervecera cubana. Bautizada con el con el nombre del cacique taíno que en el siglo XVI encabezó la resistencia de los nativos cubanos contra el yugo colonial y conquistador.

Historia

Antes de 1919, la planta Santiago Brewing Company fue fundada por el Sr. Eduardo Chibás Guerra (padre del líder del Partido Ortodoxo, Eduardo Chibás). Durante este año, bajo la dirección de Enrique Schueg y Chassin, las instalaciones fueron adquiridas por la Compañía Ron Bacardí SA. La fábrica situada en el barrio santiaguero de San Pedrito, fue adquirida con el único propósito de construir una nueva destilería Bacardí y dar servicio a una mayor demanda de consumo de los estadounidenses que viajan en un gran número de Estados Unidos a Cuba. La nueva destilería fue inaugurada el 4 de febrero de 1922.

Poco después, una nueva fábrica de servicios de hielo en Santiago de Cuba abrió sus puertas en el lugar de la desaparecida fábrica de cerveza. En 1926, la Compañía Ron Bacardí SA decidió hacer uso de las instalaciones de fabricación de cerveza, con el objetivo de crear una cerveza que pudiera ser de consumo local, por lo que en 1927 fue lanzada la cerveza Hatuey. El afamado escritor Ernest Hemingway se confesó amante de la cerveza, e incluso comentó sobre la misa en uno de sus libros.

Fuentes

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