Pizzería La Especial
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Pizzería “La Especial” Centro enclavado en Municipio de Bejucal, Provincia de Mayabeque, donde el usuario tendrá la posibilidad de degustar la exquisitez de la cocina italiana.
Historia
En sus inicios, el lugar que ocupa actualmente la pizzería, fue la bodega del español Armando Montes. Quedando inaugurada oficialmente con el nombre Pizzería La Especial el 31 de enero de 1968. Unidad que por la calidad de sus ofertas y servicios hace honor a su nombre.
Fundadores
- Pedro Martínez Fernández
- Reinaldo Sánchez González
- Yolando
- Nacho Montes
- Tony (trabajador que continúa activo en la instalación)
Restauraciones
El local fue restaurado en el año 2009 en saludo al 50 aniversario de la Revolución. Es digno destacar el esfuerzo, dedicación y entrega de Orlando Niz Hernández, administrador en ese momento, en la conservación de la estructura inicial de la edificación, logrando revivir las memorias de nuestros ancestros; teniendo éxito en el proyecto fue reconocido por los más altos dirigentes de las organizaciones políticas y de masas así como el agradecimiento del pueblo bejucaleño. Sus paredes se encuentran ocupadas con cuadros que muestran la trayectoria e historia del personal que ha colaborado a través del tiempo.
Servicios que ofertan
- Restaurante
- Servicios rápidos
Platos que ofertan
- Ensaladas
- Cremas
- Pastas
- Pizzas – incluye pizza familiar.
- Lazañas.
Fuentes
Bibliografía
- Informaciones recopiladas por JC de Bejucal sobre la base de entrevistas a personas instruidas en el tema
- Museo municipal de Bejucal. (folleto.1992)