Cómo hervir agua sin gas ni electricidad: 10 alternativas para hacerla apta su consumo

Enciende una pequeña fogata. Cava un hoyo pequeño y poco profundo en el jardín. Construye una especie de “tipi” con ramas gruesas y pequeñas, colocando hojas en el centro. Enciende el fuego en el centro y espera hasta que haya una buena cama de brasas. Luego, pon una olla o una tetera de metal con agua sobre las brasas hasta que el agua empiece a hervir.^[2]

• Toma tus precauciones y ten a la mano un balde de agua en caso de que necesites extinguir el fuego con rapidez.

Coloca las velas en una bandeja para horno y una sartén con agua por encima. Las velas de té son pequeñas y vienen en un soporte de metal delgado. Son excelentes para iluminar una habitación si te quedas sin energía y también son útiles para hervir agua en un momento de apuro. Coloca unas 10 a 15 velas de té en una bandeja y luego ponla encima del horno. Enciende las velas y coloca una sartén llena de agua encima de la bandeja dejando un espacio de 2,5 a 5 cm (1 a 2 pulgadas) entre la llama y la sartén. Retírala una vez que el agua empiece a hervir.^[3]

• El agua puede tardar 10 minutos en hervir.
• Utiliza una sartén ancha para que el calor se distribuya de manera más uniforme y acelerar el hervor.

Pon una olla o tetera sobre las brasas. Si tienes una chimenea en casa, ¡estás de suerte! Puedes utilizarla fácilmente para hervir agua sin gas ni electricidad. Enciéndela y espera hasta que haya una buena cama de brasas. Luego, llena una olla o tetera de metal con agua y colócala por encima. Una vez que el agua empiece a hervir, retira el recipiente con una manopla para evitar quemaduras.^[4]

• Ten presente que las brasas pueden chamuscar u oscurecer cualquier olla o tetera, así que es mejor utilizar una que no te importe mucho ensuciar o quemar.

Coloca una olla o tetera por encima. Si tienes una estufa de leña, llénala con leña y enciende un fuego. Deja que el fuego arda y calienta bien la estufa. Llena una olla o tetera de metal con agua y ponla sobre la estufa. Una vez que el agua empiece a hervir (lo que tardará un poco), retira el recipiente con una manopla.^[5]

• Algunas chimeneas están conectadas a una estufa de leña para canalizar el calor y calentar una habitación. Si este es tu caso, puedes encender la chimenea y colocar una olla o tetera en la estufa de leña.

Añade la leña y coloca un recipiente con agua por encima. La estufa cohete es una estufa pequeña de metal con un tubo en forma de J que produce mucho calor con una cantidad pequeña de leña. Si tienes una, servirá para hervir el agua muy fácilmente. Añade leña a la cámara de combustible, enciéndela y luego coloca una olla o tetera con agua sobre la superficie de cocción de la estufa. Una vez que el agua empiece a hervir, retira el recipiente y listo.^[6]

• Las estufas cohete están disponibles en las tiendas de artículos deportivos y actividades al aire libre. También puedes comprar una por Internet.

Hierve una olla de agua con una estufa para campamento si tienes una. Este aparato utiliza combustibles como el butano o el propano y puede ser muy útil para cocinar y hervir agua en caso de quedarte sin energía. Enciende la estufa y pon una olla o tetera de metal con agua por encima hasta que empiece a hervir. Luego, retira el recipiente y apaga la estufa si ya no la vas a utilizar.^[7]

• La estufa para campamento está disponible en las tiendas de artículos deportivos y actividades al aire libre. También puedes comprarla por Internet. Es muy útil, así que es buena idea tener una en el garaje para cualquier emergencia.

Esta es una buena opción para un día soleado. La cocina solar puede tener forma de cúpula o tubo y por medio de un material reflectante, concentra los rayos solares en el centro para calentar y cocinar los alimentos. También es útil para hervir agua. Pon la cocina bajo la luz solar directa y coloca una olla llena de agua en el centro. Cúbrela con una tapa y espera a que el agua empiece a hervir. Luego, retira cuidadosamente la olla utilizando una manopla para evitar quemaduras.^[8]

Unas gotas serán suficientes para desinfectar el agua. Si solo quieres que el agua sea apta para beber, añade 5 gotas de una tintura de yodo al 2 % a 1 litro (un cuarto de galón) de agua. Si está muy turbia, añade 10 gotas. Revuelve bien el agua y déjala reposar por 30 minutos para que el yodo pueda desinfectarla por completo.^[9]

• Esta opción también es ideal cuando tu única fuente de agua es un río, un arroyo o incluso la nieve.