Cómo injertar un manzano

Para injertar árboles, se necesita combinar la parte baja o pie de un árbol con el esqueje o vástago de otro y así lograr un injerto de árbol frutal exitoso. Los manzanos son muy a menudo considerados como los mejores para aprender a injertar árboles. Las semillas de manzano, una vez plantadas, no producen un fruto exactamente igual al del que provinieron, así que injertar te permite reproducir las manzanas de tu preferencia. Empieza con este método para injertar ramas y practica tus cortes hasta que logres un injerto exitoso.^{[1]
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Fuente de investigación}

Parte 1

Parte 1 de 4:
Eligiendo el pie del árbol

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Planta manzanos que sepas que crecen bien en tu área. El pie debe ser resistente en tu área. Puedes plantar un manzano a partir de un plantón para usar como pie de árbol, pero tendrás que esperar varios años para conseguir una planta robusta.
- Los pies deben estar adaptados al clima y a los insectos locales.
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Opta por comprar un pie de árbol en vez de un plantón. Pregunta en tu vivero local acerca de la compra de pies de árbol. Esta es la mejor manera de asegurarte que tienes el tipo de pie que se adecúa mejor para el injerto.
- Discute las variedades de esquejes que funcionan mejor con el tipo de pie que estás adquiriendo cuando lo compres en el vivero.
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Planta el pie en una maceta hasta que estés listo para usarlo. Mantenlo húmedo, y fresco en el invierno. A pesar de que los pies se venden cuando ya tienen un par de años de edad, se pueden comprar justo antes de injertar
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Asegúrate de que tu pie y tu esqueje sean compatibles. Si tu pie es de una variedad enana, tu esqueje deberá ser también de una variedad enana.
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Compra varios pies al mismo tiempo. El éxito del injerto se incrementa con la práctica. Así que necesitas cortar varios pies y esquejes antes de lograr resultados exitosos.

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Parte 2

Parte 2 de 4:
Cortando esquejos

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Corta las ramas esqueje en otoño o invierno. Puedes almacenarlas hasta la siguiente primavera, cuando estarán listas para germinar y plantarse. Necesitas ramas esqueje que hayan sido cosechadas encima del congelamiento, pero cuando el árbol ya está dormido.
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Corta ramas de manzano de un año de edad. Usa tijeras de podar afiladas. Lava las tijeras de podar con alcohol antes de cosechar los distintos tipos de esqueje.
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Elige las ramas esqueje que tienen tres o más germinaciones y que tienen al menos 0,6 cm (1/4 in) de espesor.^{[2]
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Fuente de investigación}
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Opta por comprar el esqueje en vez de cosecharlo tu mismo. Los viveros o servicios de envío por correo pueden enviarte ramas de esqueje para almacenar hasta que estés listo para injertar.
5
Humedece algo de aserrín o musgo esfagnáceo. Colócalo en una bolsa hermética grande. Agrega los esquejes a la bolsa plástica para almacenarlos en la refrigeradora hasta que estés listo para injertar.^{[3]
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Fuente de investigación}
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Abre la bolsa y rocíala con agua ocasionalmente para asegurarte de que tus esquejes no se sequen.

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Parte 3

Parte 3 de 4:
Injertando Manzanos

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Injerta tus manzanos en el inicio de la primavera, justo cuando las germinaciones del pie de árbol están listas para abrirse. Eso suele ocurrir en los primeros meses de la estación, aunque depende en gran medida del clima de tu área.^{[4]
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Fuente de investigación}
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Elige un pie que tenga 0,6 cm (1/4 in) de grosor. Debe ser del mismo tamaño que tu esqueje.
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Planea cortar el extremo del pie en un ángulo hacia arriba. Luego, corta el extremo del esqueje en un ángulo hacia abajo, para que las germinaciones que queden estén por encima de la sección injertada.
4
Corta la parte baja del esqueje, encima de las ramas que han muerto. Usa tijeras de podar limpias y afiladas. Es necesario que expongas células verdes, o de cámbium, frescas en ambas partes, el esqueje y el pie, para un injerto exitoso.
5
Afila tu cuchillo para injertar o de mondar. Un cuchilllo afilado eleva las opciones de un injerto.
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Corta la parte baja del esqueje en un ángulo agudo hacia abajo. El corte debe tener una longitud de aproximadamente 2,5 cm (1 in). Asegúrate de tener tres buenas germinaciones encima del corte.
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Haz un corte correspondiente en la parte alta del pie. Corta en un ángulo agudo hacia arriba. Cuando coloques las dos ramas juntas, deben encajar como si fueran una sola.
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Corta lengüetas en cada extremo. Esto le permite a las células de cámbium contactarse en al menos dos puntos. Se deslizarán juntas para formar una unión robusta.
- Corta la muesca en la lengüeta del pie, aproximadamente un tercio debajo del corte previo. Debes cortar hacia abajo, en la dirección opuesta de tu corte anterior para hacer una muesca que se interconecte.
- Corta la muesca del esqueje un tercio por debajo, en un ángulo hacia arriba.
- Mueve el cuchillo hacia abajo en la muesca lentamente, para que no se resbale y termines cortándote.^{[5]
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  Fuente de investigación}
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Interconecta las lengüetas entre el pie y el esqueje. Necesitaras deslizar lentamente el cámbium (o porción verde) de una rama con el cámbium de la otra. La sección injertada debe ser muy estable.
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Envuelve el área unida con cinta floral o cinta protectora. Deja el extremo apuntando hacia afuera para que no necesites cortar el área injertada para liberarla cuando el injerto empiece a crecer.
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Pinta la cinta con parafilm o cera para injertar.
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Corta el esqueje encima de la punta, el tercio y la germinación en un ángulo de 45°. Sella la punta con cera también.
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Etiqueta el esqueje inmediatamente para que sepas qué has injertado

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Parte 4

Parte 4 de 4:
Plantando árboles injertados

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Planta el pie en una maceta. Mantenlo en un área fresca y húmeda. También se pueden empacar en una bolsa plástica con musgo esfagnáceo y humedecidos hasta que estén plantados.
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Almacénalos a temperaturas entre 2,2 y 5,5 grados Celsius (36 y 42 grados Farenheit). Deben permanecer en este clima de dos a cuatro semanas.
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Planta el pie en un lugar seguro donde puedas observar los árboles con atención en caso de insectos, animales o cualquier otro daño. Deben estar a plena luz del sol.
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Corta cualquier ramilla que se extienda desde el pie. El esquejo debe florecer pero no puede ser opacado por el pie.

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Consejos

En algunos casos, puedes injertar varios esquejos en un pie antiguo y resistente, para producir varios tipos de manzanos.
Este tipo de injerto de mesa es llamado injerto de hendidura inglesa.

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