Cómo comer rápido

Se ha descubierto que comer rápido es muy malo para la salud. Sin embargo, quizás quieras aprender a hacerlo a fin de entrenarte para un concurso de comer o simplemente porque quieres terminar una comida rápidamente para hacer otra cosa. Aunque cualquiera puede aprender técnicas para comer más rápido, es importante recordar que solo debes hacerlo cuando sea absolutamente necesario.

Método 1

Método 1 de 2:

Disfrutar bien las comidas

1
Prepara tu propia comida. Si no estás en casa, ir a un restaurante de comida rápida suele parecer una forma más rápida y sencilla de comer cuando estás ocupado. Sin embargo, toma bastante tiempo decidir el restaurante, esperar en la cola para pedir y, luego, para que cocinen tu comida. Si tienes tu comida preparada con anticipación, podrás ahorrarte mucho tiempo.
2
Realiza la preparación con anticipación. Si vas a comer una naranja, pélala, sepárala en gajos por anticipado y llévalos en un recipiente. Cuando llegues a casa de la tienda, lava y corta algunas verduras, como zanahorias o apio, de modo que estén listas para llevar. Preparar tu comida con anticipación te ahorrará minutos valiosos cuando no tengas mucho tiempo para comer.
- Si te das cuenta de que siempre te falta tiempo en las mañanas, prepara tu desayuno la noche anterior. Del mismo modo, quizás te ayude preparar tus alimentos en casa si se te hace difícil hacerte tiempo suficiente para comer en el trabajo.
3
Come un tentempié pequeño antes de tu comida. El nervio vago se tarda unos 20 minutos para decirle a tu cerebro que ya no tiene hambre.^{[1]
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Fuente confiable
Harvard Medical School
Ir a la fuente} Si comes tus alimentos muy rápido, tu cerebro seguirá creyendo que se muere de hambre. Consumir algo pequeño 30 minutos antes de tu comida contribuye a eliminar estas señales. De esta forma podrás consumir una comida más pequeña, que te tomará menos tiempo, y te sentirás contento y satisfecho al terminar.
4
Come porciones saludables de comida. Comer rápido con frecuencia resulta en comer en exceso. Puedes evitarlo si llevas o pides una cantidad razonable de alimento. Si no tienes mucho frente a ti podrás comer un almuerzo bastante saludable incluso si lo terminas muy rápido.
- Busca empaques de porciones individuales de alimentos como el yogur griego, las galletas y el queso en tiras. Estos productos son fáciles de llevar y te ayudarán a moderar tus porciones.
5
Consume alimentos nutritivos. Aléjate de las gaseosas, la chatarra y los dulces; más bien, come una comida llena de alimentos saludables que le darán a tu cuerpo los nutrientes que necesita para sostenerse todo el día.
- Un huevo duro se puede comer en uno o dos minutos, es muy nutritivo y llena bastante.
- Los frutos secos también son un excelente tentempié rápido que mantendrán tu estómago lleno por más tiempo que una bolsa de papitas.
- El queso también satisface, es saludable y se puede comer rápidamente.
- Las frutas como las manzanas y las bananas proporcionan un golpecito de azúcar natural y dejarán satisfecho tu gusto dulcero.
6
Come las sobras. Cuando prepares alimentos, cocina en grandes cantidades. De esta forma, tendrás sobras que puedas convertir en comidas rápidas y sencillas cuando no tengas tiempo.^{[2]
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Fuente de investigación}
7
Piensa en beber un batido de proteína como el reemplazo de una comida. Este producto es fácil y rápido de preparar, y ayuda mucho a disminuir el tiempo que te toma una comida. Además, es la forma más fácil de comer al paso si ya no tienes tiempo.
- Selecciona una bebida de proteínas con un alto contenido de este nutriente, además de carbohidratos y grasas, y que tenga las calorías necesarias para satisfacer tus necesidades.^{[3]
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  Fuente de investigación}
- Sería buena idea reemplazar una parte de tu comida con un batido. Compleméntalo con un tentempié de frutas o verduras para que obtengas los nutrientes necesarios.
8
Aprovecha tu tiempo al máximo. No te concentres en consumir los alimentos rápidamente. Más bien, hazte el hábito de planificar tu comida con anticipación para que no desperdicies el poco tiempo que tuvieras para comer. Si preparas tua alimentos por anticipado y haces buenas elecciones, podrás comer rápido y bien a la vez.

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Método 2

Método 2 de 2:

Comer en competencia

1
Entrénate con agua. Esta es la herramienta más importante que te ayudará a comer más rápido.^{[4]
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Fuente de investigación} Prueba beber mucha agua de una sola vez para aumentar la cantidad que puedes tragar de una sola vez. Es más seguro comenzar tragando grandes cantidades de agua porque no corres el riesgo de atorarte.^{[5]
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Fuente de investigación}
2
Ejercita tus mandíbulas. Mastica mucho chicle al mismo tiempo.^{[6]
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Fuente de investigación} En lugar de masticar una pieza de chicle a la vez, trata de hacerlo con todo el paquete. Este ejercicio te ayudará a fortalecer los músculos que necesitas para masticar tus alimentos rápidamente. Si quieres comer rápido, tendrás que masticar rápido también.
3
Practica tu respiración. Descubre qué técnicas de respiración funcionan para ti. Quizás tengas que respirar cada dos, tres o cuatro bocados. Cada persona es diferente. La mejor forma de saberlo es reconocer tu ritmo de comer. Una vez que sepas cuál es un buen ritmo de respiración para ti, mantén la concentración. No dejes que la emoción de la comida te afecte y te haga perder el ritmo. Si es así, tendrás que detenerte a respirar.
4
Estudia grabaciones. Grábate comiendo y evalúa tu desempeño. Trata de reconocer en qué aspectos podrías ahorrarte unos cuantos segundos. También podrías ver un concurso profesional de comida para aprender más consejos de los expertos.
5
Haz ayuno la noche anterior. En la medida de lo posible, no consumas sólidos más o menos un día antes de la comida.^{[7]
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Fuente de investigación} El hambre te dará un poco más de motivación para terminarla más rápido.
- Sería buena idea comer algo pequeño, como un poco de fruta, unas cuantas horas antes de la comida. Hacerlo te ayudará a sostenerte, pero no te llenará muy temprano.
6
Ten un vaso de agua a la mano. El agua ayuda a limpiar el paladar y a digerir la comida. Un sorbo pequeño también evitará que se te seque mucho la garganta. Sin embargo, no bebas toda el agua pues podría llenarte y hacerte perder un tiempo valioso. Solo piensa en ella como un lubricante para alimentos.
7
Mastica lo menos que puedas. Ponte grandes cantidades de comida en la boca de una sola vez, pero pártela solo lo necesario para poder tragarla. No querrás atorarte, pero tampoco perder tiempo masticando la comida sin necesidad. Apenas sepas que no se te va a atascar, trágala para que puedas pasar al siguiente bocado.
- Si estás comiendo algo que no te alcanza en la boca de una sola vez, como hot dogs, hamburguesas o pizza, piensa en la mejor forma de dividirlo con las manos para que sea más rápido de comer. Por ejemplo, puedes romper tus salchichas y los panes por la mitad, y remojarlos en agua para reducir el pan y poder meterte las dos mitades en la boca al mismo tiempo.^{[8]
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  Fuente de investigación}
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Trata de no hablar mientras comes. Esto solo disminuirá tu velocidad y te hará desperdiciar oxígeno. Concéntrate en respirar entre un bocado y otro e ignora todo lo demás.
9
Rebota de arriba hacia abajo cuando tragues. Usa la fuerza de gravedad para que te ayude a pasar la comida rápidamente por el esófago. Inclina tu cabeza hacia atrás para que el alimento avance fácilmente por tu garganta hacia abajo.
- El esófago mide un promedio de 5 a 8 cm (2 a 3 pulgadas) solamente. Después de pasar un buen tiempo entrenándote para comer rápido, podrás expandirlo un poco y comer más en un solo bocado.^{[9]
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  Fuente de investigación}
10
Aprovecha tus utensilios. Si vas a comer algo con una cuchara, usa una grande y llénala por completo antes de llevártela a la boca. Si vas a comer fideos con un tenedor, enróllales una buena cantidad.
- Trata de barrer la comida hacia adentro, lo que es más fácil de hacer cuando se tiene un bol. Puedes usar tus cubiertos para barrer, literalmente, grandes cantidades de comida hacia tu boca.
11
Llénate la boca. Si no tienes tiempo y todavía hay comida delante de ti, métela todo a tu boca, pues siempre podrás masticarla después de que termine el evento. Lo importante es introducirte lo más que puedas lo más rápido posible.

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Advertencias

Es posible que te duela el estómago si no estás acostumbrado a comer rápido.
Ten cuidado, pues podrías atorarte por comer muy rápido.
Comer rápido no es una buena técnica si quieres bajar de peso. Comer lentamente le permitirá a tu cuerpo digerir más fácilmente y podrás evitar comer en exceso porque reconocerás cuándo estás satisfecho.

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